آشپزی

طرز تهیه یک غذای ساده و مقرون به صرفه در کمترین زمان
پکوره یا پاکوره از نام های این غذا هستند که شما می توانید برای یک عصرانه یا پیش غذای خوشمزه به همراه سس انبه یا سس کچاب تند آن را میل کنید.

معجزه گلیسیرین برای پوست
گلیسیرین یک مایع بی رنگ و بی بو و کاملاً غیرسمی است و دارای خواص و فواید مختلفی برای سلامتی پوست است.

دستور پخت تازه، سریع و آسان برای ران مرغ
گوشت ایده آل برای این غذا ران مرغ است. بهتر است چربی روی گوشت را کامل نگیرید و در آخر آن را با روغن یا کره آغشته کنید.

طرز تهیه دو دسر بستنی ؛ ژله بستنی و بستنی سرخ شده
بستنی یک ماده غذایی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد و مخصوصا در فصل تابستان و هوای گرم خوردن آن بسیار لذت بخش است. در این مطلب طرز تهیه دو دسر ساده و خوشمزه را که با بستنی تهیه می شوند را در اختیار شما قرار خواهیم داد. این دسر بستنی ها را تهیه کنید و از...

طرز تهیه لقمه مرغ سه سوته؛ رپ مرغ با پنیر پنج ستاره آمل کلاسیک
رپ مرغ یا لقمه مرغ یک غذای حاضری و ساده است که به خصوص برای مهمانی ها و دورهمی های محبت آمیز می تواند گزینه بسیار خوبی باشد. لقمه مرغ را معمولاً همه دوست دارند. پس اگر نگران هستید که ممکن است یکی از افراد در جمع شما بدغذا باشد، به احتمال زیاد از طعم رپ مرغ...

طرز تهیه کیک خیس با ماست سون؛ کیک خیس شکلاتی
اگر علاقه زیادی به پخت کیک و شیرینی در خانه دارید، خبر خوب این که درست کردن کیک اصلا کار سختی نیست. در واقع با چندبار درست کردن، می توانید انواع کیک و شیرینی و کوکی را درست همانطور که در کافه ها مزه اش زیر زبان تان مانده تهیه کنید. در این دستور، طرز تهیه...

کوکی با طعم کره بادام زمینی
برای هنگام غروب که کمی احساس گرسنگی می کنید این کوکی ها به همراه چای بسیار خوش طعم و تا حدی سیرکننده هستند.

نان سوسیس و زردآلو
این نان زیبا به شکل بافت مو است و علاوه بر طعم خوشمزه و حجم بالا، بسیار زیبا نیز هست.

چند روش نگهداری زرشک برای تازه ماندن
با یادگیری روش نگهداری زرشک می توانید این ماده غذایی را در برترین حالت خود در آشپزخانه ذخیره کنید. اعتقاد بر این است که زرشک از اروپا، شمال آفریقا و آسیای به تمام جهان معرفی شده است. از پوست و ریشه زرشک برای ساخت دارو و از رنگش برای رنگ آمیزی پشم، کتان...

پیرزنی که با شیرینی معروفش اسطوره شد
امبا ساتینم اسطوره آشپزی محلی در سال 2019 زمانی که نتفلیکس گزارشی از غذا های شیرین سنتی دستپخت او را پخش کرد به معروفیت بیشتری رسید.

طرز تهیه شیر زردچوبه؛ و خواص آن
شیر زردچوبه از نوشیدنی های اصیل هندی است که قدمت آن به هزاران سال می رسد. این ترکیب با نام شیر طلایی یا (Golden Milk) نیز شناخته می شود. شاید در نظر خیلی ها شیر زردچوبه طعم جالبی نداشته باشد. اما جالب این است که این نوشیدنی طعم مطلوب و ملایمی دارد. مخصوصاً اگر...

25 اکتبر؛ روزی جهانی برای دوستداران پاستا
پاستا، طرفداران زیادی در میان کشورهای مختلف دارد و شاید به خاطر همین محبوبیت فراگیر است که 25 اکتبر را به عنوان روز جهان پاستا نام نهاده اند.

با غذاهای سنتی اردبیل آشنا شوید
غذاهای اردبیلاستان اردبیل به غیر از جذابیت های طبیعی و تاریخی غذاهای متنوع و خوبی دارد که شامل انواع غذاهای محلی و سنتی می گردد. اردبیل استانی شگفت انگیز با مردمانی مهمان نواز و با فرهنگ است که همواره برترین شرایط را برای استقبال از مهمانان فراهم می...

تور ارمنستان: گردشگری فرصت گفتگوی فرهنگی مردم ایران و ارمنستان را فراهم می نماید
رئیس فدراسیون گردشگری #ارمنستان گفت: #گردشگری می تواند ابزار قدرتمندی باشد تا در میان این دو ملت برادر، فرصت گفت و گوی بین فرهنگی فراهم کند.

سیزده ماده اولیه بسیار مشمئزکننده آشپزی
مواد اولیه برگرفته از منابع ناخوشایند در غذاهای رورمزه ما یافت می شوند. مواد غذایی مانند همبرگر، بستنی وانیلی و پای سیب پخته که ما هر روز از خوردن آن لذت می بریم ممکن است حاوی این مواد منزجر کننده باشند.

طرز تهیه آب دوغ خیار؛ راه فراری از گرمای این روزها
تابستان آغاز شده و هیچ چیز به جز یک آب دوغ خیار خنک و مجذوب کننده سرحالمان نمی کند.

طرز تهیه گوش فیل؛ با دوغ یا چای؟
خبرنگاران زندگی در ادامه آموزش های شیرینی و کیک پزی، طرز تهیه گوش فیل را آموزش می دهد.

ذرت مکزیکی و ذرت آب پز را به راحتی در خانه بپزید؛ طرز تهیه
یکی از این غذاها ذرت آب پز و ذرت مکزیکی است. ذرت مکزیکی را که همه با آن آشنا هستند و می تواند به نام یک وعده کامل ما را سیر کند و ارزش غذایی بالایی هم داشته باشد؛ به خصوص برای بچه ها. ذرت آب پز هم همین طور است؛ منتها پنیر ذرت مکزیکی را ندارد و برای آنها که...

از چه سنی می توان بچه ها را در خانه تنها گذاشت؟
هیچ سن خاصی برای رها کردن فرزندان در خانه بدون نظارت وجود ندارد؛ اما روش هایی مناسب برای این کار در نظر گرفته شده اند.

طرز تهیه آش ماشاب با طعمی عالی
در این مطلب می خواهیم طرز تهیه آش ماشاب که غذای محلی شهر قم است را خدمتتان آموزش دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه می گردد. این آش خوشمزه را خصوصاً در فصل پاییز از دست ندهید.