خوراکی هایی که باید در سالمندی کمتر خورده شوند
به گزارش مجله اندیشه، لبنیات، با افزایش سن ممکن است در هضم شیر یا محصولات لبنی دچار مشکل شوید، اما مجبور نیستید تمام محصولات لبنی، کلسیمی و پروتئینی را که از آن ها به دست می آید، کنار بگذارید. بسیاری از افراد می توانند مقادیر کمی لبنیات را بدون ناراحتی معده مصرف کنند و برخی از محصولات لبنی بهتر از بقیه هضم می شوند. ماست ساده بدون چربی و پنیر های کم چربی محصولات لبنی بدون لاکتوز را امتحان کنید.
کافئین
اگرچه ممکن است کافئین برای همه مسئله ای ایجاد نکند، اما می تواند باعث ایجاد اضطراب یا عصبانیت در برخی افراد شود. کافئین همچنین می تواند ضربان قلب شما را افزایش دهد و باعث مسائل خواب شود. قطع سریع کافئین ممکن است باعث سردرد، حالت تهوع یا استفراغ شود. به آرامی نوشیدنی های کافئین دار را با آب، چای گیاهی یا دمنوش های بدون کافئین جایگزین کنید.
گوشت ها
برخی از گوشت ها، مانند استیک بدون چربی ممکن است جویدن سختی داشته باشند. شما باید در پی گوشت چرخ کرده بدون چربی یا کمتر از 10 درصد چربی باشید. یا برای یک منبع پروتئینی سالم تر که جویدن آن آسان است، ماهی را امتحان کنید.
غذا های پر نمک
اگر 51 سال یا بیشتر دارید یا جزو گروه های پرخطر هستید، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند مراقب میزان سدیم دریافتی خود باشید. سدیم بیش از حد می تواند فشار خون را افزایش و شما را در معرض خطر حمله قلبی و سکته قرار دهد.
جوانه خام
شبدر، یونجه، تربچه و جوانه ماش سرشار از ویتامین B و دیگر مواد مغذی هستند. اما جوانه های خام می توانند برای سالمندان و هر کسی که سیستم ایمنی ضعیفی دارد، تهدیدی برای سلامتی باشد. از آن جایی که جوانه هادر محیطی گرم و مرطوب رشد می کنند، شرایط بهتری را برای رشد باکتری ها نسبت به دیگر محصولات تازه فراهم می کنند. برای لذت بردن از جوانه ها، قبل از خوردن، آن ها را کاملا بپزید.
منبع: روزنامه خراسان
منبع: فرارو