چرا کودک من همواره گرسنه است؟ - مجله اندیشه

اگر اشتهای فرزندتان تغییر قابل توجهی، چه افزایش و چه کاهش، نموده است بهتر است با یک پزشک مشورت کنید. اما اگر فرض کنیم هیچ نگرانی برای سلامت فرزند شما وجود ندارد، در اینجا چند علت رایج برای اشتهای سیری ناپذیر فرزندتان و راه هایی برای مدیریت میان وعده های آن ها بدون محروم کردنشان از تغذیه ای که احتیاج دارند، آورده شده است.

وعده ها و میان وعده های فرزندتان کافی نیستند

بسیاری از خوراکی های مخصوص بچه ها مثل کراکرهای ماهی شکل، اسنک های میوه ای ژله ای و گرانولا بارهای شیرین کالری زیادی دارند اما چندان سیرنماینده نیستند. بعلاوه غذاهایی که با آرد تصفیه شده تهیه می شوند مانند نان سفید و شیرینی ها هم باعث می شود که کودک زودتر احساس گرسنگی و دوباره درخواست غذا کند. به همین علت، حتی بلافاصله پس از خوردن این نوع غذاها، ممکن است کودک شما همچنان گرسنه باشد. اما علت دیگر این موضوع می تواند به این برشود که بچه ها اگر میوه و سبزیجاتی که سرشار از فیبر و مایعات هستند را مصرف ننمایند، ممکن است احساس سیری کافی نداشته باشند.

برای مقابله با این مشکل، مطمئن شوید که وعده های غذایی شامل مواد غذایی سیرنماینده مانند غلات کامل غنی از فیبر، پروتئین ها، میوه ها و سبزیجات باشند. همین اصل برای میان وعده ها نیز صدق می نماید. اشکالی ندارد که گاهی میان وعده هایی مانند یا کراکر داشته باشند، اما هدف این باشد که بیشتر میان وعده ها به وعده های غذایی کوچک تر شبیه باشند که حاوی مواد مغذی سیرنماینده هستند.

ایده های میان وعده سرشار از فیبر برای بچه ها

فرزند گرسنه خود را با یکی از این میان وعده های مغذی و سیرنماینده راضی نگه دارید:

• برش های سیب با کره بادام زمینی
• تکه های سبزیجات با حمص
• ماست یونانی با گرانولا و انواع توت ها
• پاپ کورن بدون روغن
• ساقه های کرفس با کره بادام زمینی و کشمش
• برش های پنیر و کراکرهای گندم کامل
• اسموتی میوه های مخلوط و توت ها و شیر
• موز، کره بادام زمینی و چیپس شکلاتی کوچک
• تخم مرغ های آب پز، مکعب های پنیر و سبزیجات خردشده

خوردن میان وعده را به یک بازی برد برد تبدیل کنید!

بچه ها به خاطر واکنش های سرسختانه شان به غذاهای مغذی مانند سبزیجات معروف هستند. اما خبر خوب این است که تحقیقات نشان داده اند بچه ها، به ویژه نوزادان و بچه ها نوپا، که بارها و بارها با یک غذای تازه روبرو می شوند، بیشتر محتمل است آن را بپذیرند.

پس، اگر فرزند گرسنه شما درخواست غذاهای میان وعده ای کم مغذی می نماید که آنها را سیر نمی نماید و شما در پی یک گزینه سالم تر هستید، این به نفع شماست. همچنان طعم های تازهی مانند سبزیجات تازه و میوه های کامل را به همراه چیزی که فرزندتان از آن لذت می برد، ارائه دهید و منتظر بمانید تا ببینید چطور با گذشت زمان ممکن است آغاز به درخواست نخود فرنگی یا هویج نمایند.

رسیدگی به درخواست های مداوم میان وعده می تواند چالش برانگیز باشد، به ویژه زمانی که فرزندتان میان وعده های سالمی که به آنها می دهید را رد می نماید. کمی مصالحه می تواند مؤثر باشد. برای مثال، اگر فرزندتان فقط می خواهد اسنک های میوه ای ژله ای بخورد، سعی کنید به جای آنها توت های تازه یا میوه های کامل به او بدهید. در اینجا چند نکته دیگر وجود دارد که ممکن است به شما در این فرایند یاری کند:

• از خرید اسنک هایی که نمی خواهید فرزندتان بخورد خودداری کنید. اگر آنها در خانه نباشند، گزینه ای برای خوردن وجود ندارد.
• یک بشقاب پر از چیزهای کوچک ارائه دهید. با ارائه قطعات کوچک از میوه های تازه، کراکر، مکعب های پنیر، سبزیجات و سایر مواد غذایی روی یک بشقاب، زمان میان وعده را به یک فعالیت سرگرم نماینده تبدیل کنید. فرزندتان گزینه های زیادی خواهد داشت و همزمان تغذیه مغذی دریافت می نماید. یک برد دو طرفه است!
• زمان میان وعده را برنامه ریزی کنید. بعضی بچه ها دوست دارند تمام روز را به خوردن میان وعده بپردازند، اما این ممکن است برای اشتهای آنها در زمان غذای اصلی مشکل ساز باشد. سعی کنید یک برنامه زمانی میان وعده ها ایجاد کنید که فرزندتان بتواند آن را پیش بینی کند.
• فرزندتان را برای خرید مواد غذایی به فروشگاه ببرید.ممکن است راه چاره خوبی باشد که فرزندتان به شما در برنامه ریزی میان وعده ها برای هفته یاری کند تا احساس نمایند کنترل بیشتری روی آنچه روی بشقاب شان می گذارید دارند.
• فرزندتان را در تهیه میان وعده ها شریک کنید. زمان میان وعده را به یک ماجراجویی سرگرم نماینده در آشپزخانه تبدیل کنید و از فرزندتان بخواهید در تهیه غذا یاری کند. فرزندتان ممکن است بیشتر تمایل داشته باشد که غذایی را که خودش درست نموده را بخورد.

این نکته را در نظر داشته باشید که هنگام ارائه میان وعده ها، از قلم نیاندازید که تغذیه می تواند بر سلامت دندان ها تأثیر بگذارد. دندان ها به طور مداوم با ماده ای چسبنده و پر از باکتری به نام پلاک پوشیده می شوند. وقتی بچه ها غذاهایی با قند بالا می خورند، باکتری های موجود در پلاک فراوری اسید را افزایش می دهند که به مینای دندان آسیب می زند.

خواندنی ها

رژیم غذایی حاوی غذاهای پروتئینی برای بچه ها باید شامل چه باشد؟

نوسان اشتهای بچه ها

اشتهای بچه ها به طور طبیعی نوسان دارد. به طور مثال، بچه ها نوپا و پیش دبستانی ها به خوردن اندازه کمی غذا در یک روز و خوردن اندازه زیادی در روز بعد معروف هستند. وقتی بچه ها وارد مرحله رشد می شوند، معمولاً اشتهایشان به طور ناگهانی افزایش می یابد که ممکن است غیرعادی به نظر برسد. حتی ممکن است سخت باشد که این اشتها را برطرف کنید! اما اصلا نگران نباشید چرا که این کاملاً طبیعی است.

در دوران رشد، می توانید با ارائه غذاهایی غنی از پروتئین و کلسیم در وعده ها و میان وعده ها به رشد استخوان های فرزندتان یاری کنید. استخوان ها، بافت زنده ای هستند که به کلسیم و ویتامین D احتیاج دارند تا از رشد پشتیبانی نمایند و سالم بمانند. با آغاز عادات غذایی سالم در دوران کودکی، از ابتلای کودک خود به پوکی استخوان در دوران بزرگسالی جلوگیری کنید یا خطر آن را کاهش دهید.

با ارائه غذاهای مغذی و سیرنماینده، این افزایش اشتها را مدیریت کنید. مطمئن شوید که آشپزخانه شما پر از گزینه های آسان و سالم مانند مغزها، پنیر، میوه ها و غلات کامل است تا بچه ها گرسنه به جای انتخاب گزینه های کم مغذی مانند چیپس یا شیرینی، به غذاهای مغذی روی بیاورند.

برای تقویت وعده های غذایی آنها، غذاهایی غنی از ویتامین D و کلسیم را در نظر بگیرید تا از بدن و استخوان های در حال رشد پشتیبانی کنید. نمونه هایی از این غذاها شامل شیر و محصولات لبنی، ماهی، زرده تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز تیره هستند.

چند کالری برای بچه ها ضروری است؟

طبق توصیه های آموزشگاه آمریکایی اطفال (AAP)، بچه ها نوپا به طور تقریبی به 1000 تا 1400 کالری در روز احتیاج دارند که بین سه وعده غذایی و دو میان وعده سالم تقسیم می شود. با این حال، مگر اینکه پزشک خانوادگی شما دستور خاصی داده باشد، بعید است که لازم باشد کالری های نوزاد یا کودک نوپای خود را بشمارید.

هدایت های عمومی برای اندازه غذای مورد احتیاج یک نوزاد در روز به طور تقریبی به 100 کالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز برمی شود، به این معنی که وزن نوزاد خود را در 100 ضرب کنید و این اندازه یک برآورد تقریبی از کالری کافی برای یک روز است. طبیعتاً این عدد با رشد نوزاد افزایش خواهد یافت.

در اینجا توصیه های کالری برای بچه ها به مرور زمان آورده شده است:

• بچه ها بزرگ تر در بازه سنی 5 تا 8 سال معمولاً روزانه بین 1800 تا 2000 کالری مصرف می نمایند.
• پیش دبستانی ها و بچه ها تا 13 سال معمولاً حدود 2200 کالری در روز مصرف می نمایند.
• پسران نوجوان به حدود 3200 کالری احتیاج دارند، در حالی که دختران نوجوان حدود 2400 کالری هدف گذاری می نمایند.

در حالی که توجه به اندازه کالری مصرفی می تواند مفید باشد، بعلاوه مهم است بدانید که تعداد کالری های مصرفی فرزند شما همه چیز لازم برای رشد آنها نیست. بهتر است که تمرکز خود را روی اطمینان از دریافت وعده های غذایی متعادل و سرشار از مواد مغذی که برای حفظ سلامتی و قدرت کودک شما ضروری است، بگذارید.

خواندنی ها

راهنمای رژیم غذایی بچه ها بر اساس سن آن ها

سر رفتن حوصله؛ علتی برای پرخوری

روی آوردن به خوردن به علت احساسات مختلفی مانند استرس فقط مخصوص بزرگ ترها نیست. مری آن جاکوبسن (Maryann Jacobsen)، کارشناس تغذیه می گوید: گاهی برای یک کودک وقتی می گوید گرسنه ام یعنی حوصله ام سر رفته، ناراحتم، مضطربم یا فقط می خواهم بخورم.

اما فرزند شما ممکن است غذا را با راحتی و آرامش بهم مرتبط بداند. تحقیقات نشان می دهد که چطور والدین و مراقبان، تنظیم احساسات خود را به وسیله رفتارهای غذایی مدل سازی می نمایند که می تواند به طور مستقیم بر نحوه نگرش بچه ها به غذا تأثیر بگذارد. خوردن از استرس همواره بد نیست اما خوردن مداوم به علت استرس می تواند به عادات غذایی ناسالم منجر شود.

برای یاری به فرزندتان در جلوگیری از خوردن به علت سر رفتن حوصله یا دیگر محرک های احساسی، با او در خصوص گرسنگی و سیری و اینکه چگونه باید به بدنشان گوش دهند صحبت کنید. اگر مشکوک هستید که فرزندتان واقعاً گرسنه نیست، از او بپرسید که چه حسی دارد و چطور می توانید به او یاری کنید. اگر حوصله او سر رفته یاری کنید تا به جای روی آوردن به خوردن غذا، کارهایی مانند خواندن کتاب انجام دهد تا سرگرم شود.

چند پیشنهاد برای از بین بردن بی حوصلگی و یاری به فرزندتان برای انتخاب های سالم تر زمانی که هیچ کار جالبی برای انجام دادن ندارد:

مرکز بازی بسازید: یک جعبه یا یک قفسه کتاب پیدا کنید و آن را پر کنید از بازی ها و پازل های جالب و مناسب سن فرزندتان که می تواند هر زمانی می خواهد از آن ها استفاده کند.

یک گوشه دنج برای خواندن کتاب درست کنید: اگر فرزندتان به خواندن یا نگاه کردن به کتاب های تصویری علاقه دارد، سعی کنید مکان های خلاقانه ای پیدا کنید تا او بتواند با یک کتاب خوب در آن ها بخوابد؛ مانند ساخت یک قلعه بالش روی کاناپه یا یک غار مطالعه زیر میز!

لوازم هنر و صنایع دستی را در دسترس قرار دهید: یک جعبه کفش یا سبد پر از مداد رنگی و مارکرهای قابل شستشو، کتاب های رنگ آمیزی، خمیر بازی، قیچی ایمن و سایر لوازم هنری آماده نگه دارید. وقتی فرزندتان احساس کرد حوصله اش سر رفته است او را به چالش بکشید تا چیزی جالب بسازد.

یک جعبه لباس برای بازی بسازید: لباس های قدیمی و دیگر لوازم سرگرم نماینده برای لباس پوشیدن مانند جواهرات بازی، دستکش و کلاه ها را نگه دارید و آن ها را در یک جعبه قرار دهید تا فرزندتان گزینه ای سرگرم نماینده برای بازی خلاقانه داشته باشد.

زمان های بازی با دوستانشان را برنامه ریزی کنید: اگر فرزندتان مرتباً احساس می نماید حوصله اش سر رفته است، به فکر برنامه ریزی معاشرت بیشتر آنها با دوستانشان باشید.

جاکوبسن بعلاوه توصیه می نماید برای وعده های غذایی و میان وعده ها برنامه ریزی کنید. داشتن وعده های غذایی منظم و ساختارمند در میز غذا بدون خوردن میان وعده های مداوم بین غذاها یاری می نماید تا کودک یاد نگیرد که برای دلایل غیرغذایی، چیزی بخورد.

آن ها تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیرند

اشتباه گرفتن تشنگی با گرسنگی اتفاق غیرمعمولی نیست. بچه ها اغلب آن قدر در بازی غرق می شوند که فراموش می نمایند به طور مداوم آب بنوشند. به ویژه این اتفاق در هوای گرم بیشتر می افتد. گرسنگی و تشنگی سیگنال های پیچیده ای هستند که به وسیله سیستم عصبی کنترل شده و به وسیله مغز شناسایی می شوند.

برای مقابله با تشنگی (و درخواست های غیرضروری برای میان وعده ها)، برای فرزندتان یک بطری یا لیوان آب اختصاصی در نظر بگیرید. به بچه هایتان شرح دهید که گاهی اوقات تشنگی می تواند شبیه به گرسنگی احساس شود. اگر آنها گرسنه هستند، سرو یک میان وعده سالم اشکالی ندارد، اما بهتر است که ابتدا درباره تشنگی هم سوال کنید.

مطمئن نیستید که فرزندتان آب کافی می نوشد؟ در اینجا توصیه های آموزشگاه آمریکایی اطفال (AAP) برای اندازه مصرف آب در بچه ها نوپا، پیش دبستانی ها و بچه ها بزرگ تر آورده شده است:

کلام آخر

سنین متفاوت رشد بچه ها چالش های مختلفی دارد. سعی کنید در روبروه با احتیاجهای تازه فرزندتان شکیبا باشید و به آنها یاد بدهید که بدنشان گوش دهند و پاسخ درست به احتیاجشان را تشخیص دهند.

منبع: parents